... ce fondant chocolat...
Ça fait plusieurs jours que je dis à m'sieur Papa que j'ai envie d'un fondant chocolat tiède avec sa boule de glace vanille...
Avoue toi aussi tu salive rien qu'à l'idée!!!
Mais c'est pas raisonnable!!! du tout, du tout ^^
Et si je te disais que SI SI, c'était possible ?? Tu va pouvoir allier plaisir et légèreté !!
Allez, pare toi de ton plus beau tablier et suis moi...
Fondant au chocolat
30 SP le tout
On divise en 8 soit
3 SP la part - 7sp les deux
Les ingrédients:
25 g de flocon d'avoine
30 g de compote de pomme sans sucre
100 g de fromage blanc 0%
10 g de cankao
2 œufs
80 g de chocolat noir
2 cc de maïzena bombées
20 g de pépites de chocolat (ou plus si tu es trèèèès gourmand à comptabiliser en plus)
La préparation:
Séparer le blanc des jaunes
Mélanger les flocons d'avoines préalablement mixés, avec les jaunes d’œufs, la maïzena, la compote, le cankao et le fromage blanc 0%
Faire fondre le chocolat soit au bain marie soit au micro onde avec un peu d'eau et le mélanger à la préparation précédente
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au reste de la préparation
Ajouter les pépites de chocolat
Verser dans un moule et enfourner pendant 10 à 15min (suivant votre four) à 180°C
Pour la déco, j'ai rajouté quelques trait de beurre de cacahuète mais vous faites comme bon vous semble :)
Niveau verdict...
Wao!! super moelleux, fondant à souhait !! Ma kinder arrête pas d'en demandé!!! Pourtant c'est rare qu'elle en mange un morceau entier!!
Preuve en Image....
